Aspartame em pó

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Aspartame em pó
Detalhes
O aspartame pode ser amplamente utilizado em vários alimentos, bebidas ou produtos farmacêuticos como um poderoso adoçante e intensificador de sabor. De acordo com a situação real da indústria alimentar e as propriedades únicas do aspartame.
Classificação de produto
Adoçantes
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Descrição

Descrição Física e Química

 

 

Nome químico: Aspartame, Aditivo alimentar Aspartame
Número CAS: 22839-47-0
Nº EINECS: 245-261-3
Fórmula Química: C14H18N2O5
Aparência: pó branco
Grau: Produto comestível, ingredientes alimentares Aspartame
Prazo de validade: 24 meses
Certificação: ISO, GV
Aplicação: Como adoçante, é amplamente utilizado na indústria alimentícia como adoçante.

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Especificações Técnicas

 

 

UNID

PADRÃO

APARÊNCIA

PÓ BRANCO

ENSAIO (EM BASE SECA)

98.00%-102.00%

GOSTO

PURO

ROTAÇÃO ESPECÍFICA

+14.50 grau ~+16.50 grau

TRANSMISSÃO

95,0% MÍN.

ARSÊNICO (AS)

3PPM MÁX.

PERDA NA SECAGEM

4,50% MÁX.

RESÍDUOS NA IGNIÇÃO

0,20% MÁX.

L-a-ASPARTY-L-FENILALAÍNA

0,25% MÁX.

PH

4.50-6.00

L-FENILALANINA

0,50% MÁX.

METAL PESADO (PB)

10PPM MÁX.

CONDUTIVIDADE

30 MÁX.

ÁCIDO 5-BENZIL-3,6-DIOXO-2-PIPERAZINEACÉTICO

1,5% MÁX.

OUTRAS SUBSTÂNCIAS RELACIONADAS

2,0% MÁX.

FLUORETO (PPM)

10 MÁX.

VALOR DE PH

3.5-4.5

 

Aplicação do produto

 

 

O aspartame pode ser amplamente utilizado em vários alimentos, bebidas ou produtos farmacêuticos como um poderoso adoçante e intensificador de sabor. De acordo com a situação real da indústria alimentar e as propriedades únicas do aspartame, existem principalmente as seguintes aplicações na investigação de aplicações.

Indústria de bebidas

As bebidas carbonatadas são as bebidas de aspartame mais utilizadas, como a Coca Cola. Na família dos refrigerantes, além dos refrigerantes, também aumenta a procura e a utilização do aspartame em sucos de frutas e vegetais, chás, etc. Ao mesmo tempo, o aspartame também pode ser usado em sucos de frutas e bebidas que contenham leite. Além disso, o aspartame tem um efeito sinérgico óbvio no sabor natural. Como o aspartame pode melhorar a consistência do sabor de sucos de frutas e vinhos de frutas, o aspartame é cada vez mais utilizado na indústria de bebidas.

Sorvetes, sobremesas congeladas

Como o sorvete é um produto com alto teor de açúcar e óleo e seu valor calórico é alto, muitas pessoas ficam dissuadidas de consumi-lo. A indústria dos gelados necessita urgentemente de atualizar os seus produtos através da inovação tecnológica para fortalecer a sua competitividade no mercado. Como o APM é um adoçante de baixas calorias, sorvetes de baixa caloria com alto teor de fibras, sorvetes de baixas calorias sem açúcar e outros produtos são desenvolvidos usando aspartame e outros enchimentos para resolver este problema.

Alimentos infantis, leite em pó e leite de soja em pó usam principalmente uma grande quantidade de sacarose em alimentos infantis, leite em pó e leite de soja em pó. A ingestão excessiva de sacarose levará à obesidade de bebês e crianças, o que não favorece o desenvolvimento infantil. Portanto, o aspartame de alto teor doce e baixo teor calórico pode ser usado para substituir a sacarose nesse tipo de alimento.

Doces e preparações farmacêuticas

O aspartame é amplamente utilizado em doces, chocolates e outros produtos devido ao seu baixo teor calórico e efeito de prevenção de cáries.

Nos últimos anos, a procura de aspartame em algumas preparações farmacêuticas, tais como comprimidos efervescentes, vitamina C, comprimidos de cálcio e outros produtos, também tem aumentado.

Embalagem

 
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Tag: pó de aspartame, fabricantes, fornecedores, fábrica de pó de aspartame na China

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