Pó de benzoato de sódio

Nome químico: Benzoato de sódio
CAS.: 532-32-1
Nº EINECS:208-534-8
Fórmula Química: C7H5NaO2
Aparência: Pó Branco
Prazo de validade: 24 meses
Capacidade de fornecimento: 10000mt/ano

O pó de benzoato de sódio é amplamente utilizado como conservante no processamento e preservação de alimentos. O ácido benzóico pode desempenhar um papel no estado livre dos alimentos, por isso tem um efeito melhor em alimentos com ácidos fortes. O ácido benzóico é geralmente usado em bebidas carbonatadas, molho de soja, molhos, conservas e bebidas de frutas e vegetais, etc. O ácido benzóico pode ser usado junto com ésteres de ácido p-hidroxibenzóico em molho de soja e bebidas para aumentar o efeito. O ácido benzóico e o benzoato de sódio são frequentemente usados ​​para preservar frutas altamente ácidas, geléias, xaropes de bebidas e outros alimentos ácidos, podem ser usados ​​com esterilização em baixa temperatura e desempenham um papel sinérgico.
O benzoato de sódio é composto principalmente de partículas brancas, sem odor ou leve cheiro de benjoim, sabor levemente adocicado; Solúvel em água (temperatura ambiente) cerca de 53,0g/100ml, o pH é cerca de 8; O benzoato de sódio também é um conservante ácido.

• Usado principalmente como conservante de alimentos, mas também na produção de medicamentos, corantes, etc.
• Utilizado na indústria farmacêutica e na pesquisa genética de plantas, também utilizado como intermediários corantes, fungicidas e conservantes
• Conservante; Agentes antimicrobianos.
• O benzoato de sódio também é um importante conservante ácido de alimentos. Quando usado, é convertido na forma eficaz de ácido benzóico. Consulte ácido benzóico para escopo e uso. Além disso, também pode ser usado como conservante de rações.
• O produto é utilizado como aditivo alimentar (conservante), bactericida na indústria farmacêutica, mordente na indústria de corantes, plastificante na indústria de plásticos e também como intermediário na síntese orgânica de especiarias.