Descrição Física e Química

Nome do produto	Pirofosfato ácido de sódio
Nome químico	Pirofosfato ácido de sódio, dihidrogenopirofosfato dissódico
Especificação	Grau Alimentar
Nº CAS	7758-16-9
EINECS No.	231-835-0
MF	Na2H2P2O7
Aparência	Pó
Nota	Grau Alimentar
Peso	25kg/sacos
Prazo de validade	2 anos
Certificação	Halal, Kosher, Iso, Haccp
Embalagem	25kg/sacos
Prazo de validade	24 meses

Pirofosfato ácido de sódio SAPP: Pó branco ou granulado; Densidade relativa 1,86g/cm3; Solúvel em água e insolúvel em etanol; Se sua solução aquosa for aquecida junto com ácido inorgânico diluído, será hidrolisada em ácido fosfórico; É higroscópico e ao absorver umidade se transformará em um produto com hexa-hidratos; Se for aquecido a uma temperatura superior a 220ºC, será decomposto em metafosfato de sódio.
Armazenamento: Conservar em local seco, fresco e sombreado com embalagem original, evitar umidade, armazenar em temperatura ambiente.

Especificações Técnicas

Unid	Padrões
Ensaio (%) (Na2H2P2O7)	Maior ou igual a 95,00%
P2O5 (%)	Maior ou igual a 63,00%, Menor ou igual a 64,5%
Fluoreto (PPM)	Menor ou igual a 10mg/kg
Cádmio (PPM)	Menor ou igual a 1mg/kg
Liderança (PPM)	Menor ou igual a 1mg/kg
Mercúrio (PPM)	Menor ou igual a 1mg/kg
Arsênico (PPM)	Menor ou igual a 1mg/kg
Substâncias não dissolvidas em água (%)	Menor ou igual a 1,0%
Valor de PH (%)	Maior ou igual a 3,7, Menor ou igual a 4,5
Perda na secagem	Menor ou igual a 0,5%
100 malhas através	>95%
200 malha através	>85%
16 malha através	Maior ou igual a 95%
Ror	28
Alumínio (PPM)	Menor ou igual a 200