Descrição Física e Química

Nº CAS: 77-92-9

Código Hs: 3904109001

Introdução do produto

O ácido cítrico anidro é um ácido orgânico fraco e é usado para adicionar sabor amargo a bebidas e alimentos. A base conjugada do ácido cítrico é o citrato e um importante intermediário no ciclo do ácido cítrico em bioquímica.

O ácido cítrico é o maior ácido orgânico do mundo produzido por métodos bioquímicos. O ácido cítrico e seus sais são um dos pilares da indústria de fermentação e são utilizados principalmente na indústria alimentícia como acidificante, solubilizante, agente tamponante, antioxidante, desodorizante, intensificador de sabor, agente gelificante, corante, etc.

Especificações Técnicas

ITEM	ESPECIFICAÇÃO	RESULTADO
Aparência	Cristal incolor ou branco	Cristal incolor ou branco
Identificação	Está em conformidade com o teste de limite	Em conformidade
Clareza e cor da solução	Passar no teste	Passar no teste
Pureza	99.5~101.0%	99.94%
Umidade	< 1.0%	0.14%
Cinza Sulfatada	Menor ou igual a 0,05%	0.01%
Sulfato	Menor ou igual a 150 ppm	<150ppm
Ácido oxálico	Menor ou igual a 100 ppm	<100ppm
Metais Pesados	Menor ou igual a 5 ppm	<5ppm
Substância Facilmente Carbonizável	Passar no teste	Passar no teste
Endotoxina Bacteriana	<0.5IU/mg	<0.5IU/mg
Alumínio	Menor ou igual a 0,2 ppm	<0.2ppm
Liderar	Menor ou igual a 0,5 ppm	<0.5ppm
Arsênico	Menor ou igual a 1 ppm	< 1ppm
Mercê...	Menor ou igual a 1 ppm	< 1ppm
Malha	30-100 MALHA	Em conformidade
Conclusão: EM CONFORMIDADE COM BP/USP/FCC/E330

Função do ácido cítrico anidro

1. Indústria alimentar

O ácido cítrico é o ácido orgânico mais produzido bioquimicamente no mundo. O ácido cítrico e os sais são um dos principais produtos da indústria de fermentação, utilizados principalmente na indústria alimentícia, como agentes ácidos, solubilizantes, tampões, antioxidantes, agente desodorizante, intensificador de sabor, agente gelificante, toner, etc.

2. Limpeza de metais

É amplamente utilizado na produção de detergentes e sua especificidade e quelação desempenham um papel positivo.

3. Indústria química fina

O ácido cítrico é um tipo de ácido de fruta. Sua principal função é acelerar a renovação da cutina. É frequentemente usado em loções, cremes, xampus, produtos clareadores, produtos anti-envelhecimento, produtos para acne, etc.

Embalagem e envio

Embalagem: Pacotes: 25kg/saco,Também pode ser embalado de acordo com a necessidade do cliente, podendo ser afixado com seu LOGOTIPO e outras informações.